＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※『銀行振込』を選択する場合は一度 以下のリンクにある１つ目の質問をご覧ください。 https://denshin-ec.shop/faq ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■門外不出の『鰹節コシヒカリ』 「今年も絶対、残しといて！」 このコシヒカリ、毎年私の親戚が取り置きをお願いして、 はるばる大阪から買いにやってきます。 そして、一般に出回る前に売り切れてしまいます。 食べた人は 「他のコシヒカリは食べられない」 「別ものだ！」 と絶賛です。 なぜ、そこまで人を惹きつけるのか。 その秘密は、常識を覆す栽培法にありました。 農家さんが話すのは「引き算の米づくり」です。 多くの農家が収量を上げるために 肥料を何度も与える中、 この農家さんは肥料は最初の一回だけ。 しかも、穂が出る前に与える「穂肥」 をあえてやりません。 普通なら収量が落ちるこの方法。 しかし、お米本来の力を引き出すには、 これが正解なのです。 過剰な栄養を与えないことで、 お米は自らの力でゆっくりと 実を充実させていきます。 これは、無農薬だからなせる技だと、 農家さんが話してくれました。 一般的な農法では、雑草を枯らす 「除草剤」を使います。 もちろん稲は枯れない農薬のはずですが、 少なからずダメージを与えてしまいます。 こうなってくると、稲に元気がなくなって、 大量の肥料を上げる必要が出てきます。 しかし、無農薬ではこの必要がありません。 稲は除草剤の影響を受けないので、 肥料は最小限で済むのです。 特に、コシヒカリでは肥料を減らす という事が非常に重要です。 なぜなら、肥料が多いと倒れてしまうからです。 コシヒカリは非常においしい品種ですが、 稲の茎が弱く、すぐに倒れてしまいます。 こうなると、稲穂が地面に触れてしまい、 カビが生えたり、泥臭さが出てしまいます。 収穫してしまえば、見た目には分かりませんが、 本当においしいお米を求めるなら、肥料を 極量押さえ倒れないお米を作る必要があります。 そして、それを支えるのが 「特別な肥料」です。 このお米、なんと鰹節で育てているのです。 ダシを取ったあとの鰹節を、 特別なルートで譲ってもらっているそうです。 実際、現場で見させてもらいましたが、 食べられるくらい綺麗なものでした。 正直、一般の肥料に比べれば コスト面で割に合いませんが、 それでも使い続けるのはお米への愛情です。 「元気に育った我が子をお客さんに届けたい！」 そんな一心で、無農薬と鰹節栽培に こだわっているそうです。 まさに「全力愛情玄米」 ぜひ、農家さんの全力の愛情を 受け取ってください。 【商品内容】 品種　コシヒカリ（令和7年度産） 重量　5kg 生産地　滋賀県 調整時期　令和7年10月上旬 【送料】 基本送料は無料です。 ※ただし北海道は別途追加送料590円 沖縄は別途追加送料400円 東北地方は別途追加送料110円 を頂戴します。 常温、ゆうパック便で 発送させていただきます。 【配送時期】 ご注文後、少しお時間をいただきます。 月火水のご注文　 →土曜までに発送予定 木金土日のご注文 →翌週　水曜までに発送予定 になります。 なお、お支払いの確定をもって『ご注文日』 とさせていただきます。 また、日時指定は承っておりませんので 予めご了承ください。 何卒宜しくお願い申し上げます。 【お問い合わせに関して】 商品に関するお問い合わせは以下の メールアドレスまでご連絡ください。 [email protected] お問い合わせに関するご返信は 全てメールにて対応させていただいております。 お電話にてご連絡いただいても ご返信はできかねますので 予め、ご了承ください。 また、商品以外に関するお問い合わせ、 ご相談にはお答えできません。 こちらも予めご了承ください。