伝真

いつもお世話になってます🙏
まず､あくまで僕個人の意見ですが､美味しく炊ける方法を記述します｡
まず下準備では､同梱されてた手引き書にあった「ぶつけるように玄米を研ぐ」に習って､玄米めがけてガラス瓶で上から叩きつけながら混ぜてまた叩きつける→また混ぜる→また叩きつける･･･の繰り返しで研ぎ始めはこんなかんじで､これで十分かなと思ったら一度水で濯いでから､あとは5~6回普通に研ぐ→濯ぐを繰り返し濯ぎ水がほとんど汚れない程度になったら研ぐのは終了です｡
次に大きめの容器に研いだ玄米を移して､たっぷりのミネラルウォーターを玄米に浸してから冷蔵庫に入れます｡
そして冷蔵庫に入れておく時間ですが､手引き書には「8時間」とありましたので8時間でも良いですが､僕は仕事の都合もあって約1日冷蔵庫に入れっぱなしの場合もあったのですが､8時間の場合と遜色なかったので長時間入れたままでも問題ないと思います｡
では冷蔵庫から出した後は､玄米をザルに移して軽く水洗いして､よく水切りした後に手引き書通りに一合カップに移して体積を測りながら炊飯ガマに移して全て移したらその玄米と同じ体積のミネラルウォーターも炊飯ガマに入れます｡
そして少々のお塩も入れてから(僕はミネラルウォーター入れる直前にお塩入れます｡その方がミネラルウォーターを入れる過程である程度お塩が撹拌されるので､気休めかもしれませんが😅)
いよいよ炊飯器にセットして通常の白米モードで炊飯スタートします｡
そして炊飯が終わったらすぐに蓋を開けずに､10分くらい蒸らしてから実食です🍚🥢
僕も最初の頃は手引き書通りに行って､勿論その方法でも充分美味しいです｡
それでもしばらくしてから自分に合った方法で下準備から炊飯までやってみたい気持ちになって､最終的にこの方法に至りました｡
個人差があるし最初は手引き書通りにした方が無難かと思いますので､ある程度食べ終えた後に僕みたく自己流でやってみるのも悪くないと思います｡
この「全力愛情玄米」そのものの評価ですが､手引き書の方法または僕の自己流の方法のいずれかでも､噛んだあとにまろやかな風味が広がり､玄米の芯が一粒一粒しっかり残ってて食感も凄く良かったです👍
今後も宜しくお願い致します^_^

この度はご購入ありがとうございます。
美味しく召し上がって頂き嬉しいです。
ぜひ色々な炊き方でお楽しみください。

これからも安心安全なお米を届けてまいります。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

トモ農園 事務局

伝真

家庭用精米機で白米、5分づき、玄米などどのように炊いても本当に美味しいお米です。美味しすぎてあっという間になくなりました。糠も安心して糠漬けに使えます。糠漬けのお漬物まで美味しくなりました。こんなに美味しいお米をいただけて幸せです。

ご購入ありがとうございます。
お褒めの言葉を頂き嬉しいです。
ぜひお楽しみください。

これからも安全で美味しいお米を届けさせて頂きます。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

トモ農園 事務局

伝真

同封の説明書どおりに炊きました。
玄米特有のボソボソ感がなく、とても美味しくいただきました。また、家には精米機があるので、七分づきや三分づきにしたりと、その時々で楽しんでいます。お米は今後こちらで購入したいと思っています。

ご購入ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただき嬉しいです。
ぜひ色々お試しください。

これからも美味しく安全なお米を届けてまいります。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

トモ農園 事務局

伝真

いつもお世話になっております。
今回4度目の購入になります。前回は備蓄用に購入しましたが、今回は新米ということでさっそく頂きました！口に入れるともちもちとして、凄く美味しいです。(塩むすび最高！！)安全で安心して食べられるお米やお野菜を提供して下さりありがとうございます。また購入出来る時に購入させて頂きたいです。トモ農園さん、応援しています。

リピートありがとございます。
美味しく召し上がって頂き嬉しいです。
お米本来の美味しさをお楽しみください。

これからも安全安心なお米を届けて参ります。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

トモ農園 事務局

伝真

前回購入させていただいた備蓄用玄米に続き､今回が二度目のお米の購入でした。

今回は備蓄用だけでなく､通常包装のミルキークイーンを購入しましたので､
早速いただいてみる事にしました。

美味しく食べる為の炊き方を記した同梱のプリントを参考に､その日の晩ごはんとして食べてみましたが､
玄米とはこんなに甘くもちっとしていて食べ応えの有るものなのかと思いました。

そして色が黄金色!
玄米だから普通なのだけど､自然な綺麗な黄金色で､食欲が唆られました。

安心して食べられるこのお米を作る為に､普段農家の方がどれ程努力をしているのかと想いを馳せました。

僕らが子どもの頃は､米粒１つに神様が宿っているから､残さず感謝の気持ちを以て食べなさいと言われたものでした。

トモさんやスタッフの皆さんの日頃の努力に感謝しつつ､少しずつ味わいたいと思います。

ご購入ありがとうございます。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
農家冥利に尽きます。

これからも安心頂けるお米を作って参ります。
今後とも何卒よろしくお願い致します。

トモ農園 事務局

伝真