※この商品の売上げの一部（100円）は子供食堂開催のための費用に使わせていただきます！ 子供達に安全で栄養価の高い食事をお届けさせていただきます。 【子ども食堂の様子はこちら】 https://youtu.be/-vbNrJQv4ns?si=1JNM1K_4nI9sZZ1l ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※野菜の写真は一例で、 その時期に安全で体に良いものを 厳選してお届けします。 ※『銀行振込』を選択する場合は一度 以下のリンクにある１つ目の質問をご覧ください。 https://denshin-ec.shop/faq ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ベテラン農家が選ぶ『安全野菜』と無農薬ニンニク】 ⚫︎国産無農薬ニンニクが選ばれる理由 栄養豊富なニンニク、中でも香りの成分アリシンには さまざまな効果が期待できます。 疲労回復、免疫力向上、血管拡張作用による 動脈硬化予防や心筋梗塞予防など。 そんな栄養豊富な野菜ですが、 ほとんどが中国産なのが残念なところです。 中国で作られるニンニクでは、農薬の心配はもちろんですが 土壌汚染が心配されます。 一部の調査では、中国の農地の1/5はニッケルやカドミウム、 ヒ素などで汚染されているとされています。 せっかく健康のために食べる野菜が汚染されては台無しです。 今回お届けするニンニクは、もちろん無農薬 土も水も綺麗な滋賀県の山あいで育てられました。 ⚫︎最高の品種を求めて ニンニクにはさまざまな品種が存在します。 有名なのは青森のホワイト六片ですが ホワイト六片＝優良ニンニク　というわけでは ありません。 というのも、その地域の気候に 合っているのかが重要です。 特に無農薬栽培の場合は、病気や虫害の影響を 大きく受けるため、品種選びは非常に重要です。 今回使用した品種は、嘉定（かてい）にんにく 暖かい地域で育つ在来種のニンニクです。 六片と比べると、香りが強く ニンニクの力をしっかりと感じることができます。 ⚫︎栽培のこだわり ニンニクは、８ヶ月以上かけて育てる栽培期間の長い作物です。 栽培期間が長い分、それだけ病気や虫に狙われる機会も増え 一般的な栽培では農薬が必須の作物です。 そんな作物を無農薬で育てるために様々な工夫をしています。 まずは土づくり。堆肥をしっかりと入れて排水をよくし 根っこが元気に育つようにしています。 また、土にあった肥料を過不足なく入れることで 無農薬でも元気に育つニンニクに仕上げています。 そうして大切に育てたニンニクは丁寧に手作業で収穫されます。 無農薬ニンニクは殺菌剤を使っていないため、傷つくとそこから 腐ってしまいます。収穫まで気が抜けません。 ⚫︎最高のニンニクで健康作りを ニンニクは古くから人々の健康を支えてきました。 今から5000年前の古代エジプトではすでに栽培されていたそうです。 古代では薬として扱われることが多かったといいいます。 西洋で吸血鬼を倒す『魔除け』の効果が信じられたのも 病を退ける不思議な効果が印象深かったからでしょう。 現代医学が発達した現代でも、予防医学やアインチエイジングの観点から ニンニクの効果が見直されています。 健康のために食べるものだからこそ、その栽培方法が重要です。 現在、日本で売られるニンニクはほとんどが中国産で 国産は希少です。しかも無農薬となれば1%もありません。 古代の人々が食べていたニンニクはもちろん無農薬。 農薬なしで育つ健康な野菜でなければ、本来の野菜の力は 発揮できないように思います。 あなたの健康づくりに、元気に育った希少なニンニクを ぜひ取り入れてください！ ■本当の減農薬野菜 正直にお話ししますと、 私の野菜は全てが無農薬ではありません。 全て無農薬で作ろうとするとコストが高くなってしまい 多くの方にお届けできなくなってしまうからです。 また、野菜の種類も限られてしまい、 栄養バランスが偏ってしまいます。 これでは健康になるという目的から ずれてしまいば本末転倒です。 そこで、 当農園は 『安全な農薬』を 『適切な量だけ使う』 という農法を取り入れました。 近年問題になっている農薬は 洗っても落ちない 『浸透移行性農薬』 というものです。 これが残留農薬になり 現代人の健康を蝕んでいます。 逆に言えば、 水で洗って落ちる農薬なら 簡単に安全性を 保てるわけです。 そこで、どうしても農薬を使う場合は 落ちやすいものを厳選して、最低限の数だけ 使用しています。 ■野菜の栄養は同じではない スーパーにある 『危険な農薬まみれの激安野菜』には ほとんど栄養価がありません。 それどころか食べ続けるだけで 農薬が体に蓄積していきます。 それで健康になれるでしょうか？ 十分な美容、アンチエイジング効果を 期待できるでしょうか？ 本格農家が丹精込めて作った 『本物の無農薬、減農薬野菜』 には 栄養が豊富です。 なぜなら、栽培時期や肥料はもちろんのこと 品種にもこだわるからです。 仕事を頑張るお父さん 、 肌年齢が気になり始めたお母さん 、 育ち盛りのお子さん 、 免疫力を上げたいおじいちゃん、おばあちゃん、 ご家族みんなで安心して食べて頂ける食材です。 食べるだけで自然と元氣が湧いてくる、 そんな野菜をぜひご家庭に！ ■セット内容 私と、信頼できる仲間が作った減農薬、無農薬のお野菜と 無農薬のお野菜やお米を餌に平飼いで育てられた卵6個の セットです。 野菜の写真は一例で、 その時期に安全で体に良いものを 厳選してお届けします。 ８０サイズの箱に８〜１０品目の 野菜を詰め合わせてお届けします。 お野菜の指定などはできませんので 予めご了承ください。 ニンニクは球ではなく、１片にバラした 『バラにんにく』300g(球換算で３〜6玉分程度） でのお届けとなります。 捨てるところが少なく、お得です。 ■生産地 滋賀県 ■送料 基本送料は無料です。 ※ただし北海道、沖縄は別途追加送料660円 東北地方は別途追加送料220円 を頂戴します。 鮮度を保つためクール便で 発送させていただきます。 ■配送時期 新鮮なお野菜をお届けするため、 ご注文後少しお時間をいただきます。 月火水のご注文 →土曜発送 木金土日のご注文 →翌週　水曜発送 になります。 なお、お支払いの確定をもって『ご注文日』 とさせていただきます。 また、日時指定は承っておりませんので 予めご了承ください。 何卒宜しくお願い申し上げます。 ■品質に関しての注意事項 台風や交通事故などのイレギュラーなことがない限り、 大抵は発送して1日、遅くとも２日以内にはお客様の お手元に届くように手配しております。（北海道、沖縄は除く） また、商品は１つ１つベテランのスタッフが 確認をして箱詰めをしております。 さらに、クール便を使っておりますので お客様のところに届いた時点でお野菜が 痛んでいたり、腐りかけている、ということは まず考えられません。 ただ、野菜に関しては0.01%くらいの確率で 見た目が新鮮に見えても中身が腐っているという ものが極々、稀にございます。 このようなお野菜は1日経つと 極端に痛んで、腐ったような見た目になります。 お恥ずかしい話ですが、 これは農家でも配送の段階では 見分けが付きません。 また、普通のスーパーなどでも 同じような事象は起こり得ます。 誠にお手数ではございますが、 商品がお手元に届いた段階で 万が一、痛んでいたり、腐っているものがあれば、 すぐに写真を撮っていただき、到着日とお写真を添えて 下記のメールアドレスまでご連絡をください。 トモ農園 事務局 [email protected] すぐに代替え品を送らせていただきます。 ※お写真がない場合は配送はできかねますので 予めご了承ください。 ■お問い合わせに関して 商品に関するお問い合わせは以下の メールアドレスまでご連絡ください。 [email protected] お問い合わせに関するご返信は 全てメールにて対応させていただいております。 お電話にてご連絡いただいても ご返信はできかねますので 予め、ご了承ください。 また、商品以外に関するお問い合わせ、 ご相談にはお答えできません。 こちらも予めご了承ください。