スーパーには並ばない 希少タケノコ『はちく』   タケノコにはいくつも種類があり、 一般的には孟宗竹（もうそう）と呼ばれる種類です。   それに対し、田舎で地元の人が食べるのが 『はちく』と呼ばれる種類です。   漢字で書くと『淡竹』と書き 見た目も味もまろやかです。     最大の長所はその手軽さ。   ぬかや研ぎ汁を使わず、 皮を剥いて茹でるだけで、 簡単に食べられます。     今回は 地元で評判のタケノコを 少しだけ分けてもらいました。   手入れが行き届いた 『たけのこ畑』から採れる はちくは極太で、ほのかな甘みがあります。   もちろん無農薬で育てた 安全なタケノコです。   若竹煮、木の芽和え、たけのご飯など、 いろんな料理で楽しめます。   スーパーには流通しない、 貴重な旬の味をぜひご賞味ください！     ■商品内容 淡竹タケノコ　４kg ５～７本程度   ■送料 基本送料は無料です。    ※ただし北海道、沖縄は別途追加送料660円 東北地方は別途追加送料220円 を頂戴します。 鮮度を保つためクール便で 発送させていただきます。   ■配送時期 鮮度の良いものをお届けするため、 収穫後、随時発送させていただきます。   １日の収穫量が限られるため、 注文が混み合った場合、少しお時間をいただくことが ございます。